![]() |
foto:indirania.com |
Oven merupakan peralatan memasak yang jarang dimiliki orang.
Selain harganya yang mahal, tempat peletakkannya juga banyak dipertimbangkan. Walaupun
tidak ada open, Anda tetap bisa membuat kue tanpa oven yang lezat sekali.
Banyak dibahas tentang resep buat kue tanpa oven di majalah, internet atau
media lainnya. Jika Anda sedang mood membuat kue bisa memilih salah satu resep
untuk dicoba di rumah.
Membuat roti atau kue membutuhkan konsentrasi tinggi dan
intuisi supaya terbentuk sesuai harapan. Mungkin hanya orang yang sekolah
memasak saja bisa membuat kue yang enak dan lezat. Namun, pada dasarnya
pembuatan kue itu tidak rumit, tergantung kita yang memandangnya. Dan bagi Anda
yang menginginkan resep buat kue tanpa oven, bisa menggunakan langkah-langkah
berikut ini!
Resep Steamed Chocolate Cake
Bahan-bahan :
Bahan A
·
100 g mentega
·
100 ml minyak
·
200 ml susu cair
·
200 g gula putih
Bahan B
2 butir telur, kocok dengan garpu hingga berbuih
Bahan C
·
100 g tepung terigu
·
50 g coklat bubuk
·
½ sdt baking powder
·
½ sdt baking soda
·
Garam secukupnya
·
1 sdt vanili
Semua bahan dicampur rata dan diayak.
Langkah Pembuatan :
·
Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala.
Lalu, campurkan semua bahan dan aduk-aduk sampai gula larut dan matikan dulu
apinya.
·
Biarkan dingin, kemudian, masukkan telur. Aduk
rata, setelah itu masukkan bahan C dan aduk kembali sampai berbaur rata.
·
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega, alasi
juga dengan kertas roti.
·
Tuangkan adonan ke loyang. Kemudian, masukkan ke
kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Ingat, tutup panci diikat dengan
serbet agar uap air tidak jatuh ke kue.
·
Kukus dengan api sedang selama 45 menit.
·
Angkat dan dinginkan. Hidangkan untuk keluarga
tercinta.
Anda bisa menambahkan toping pada kue seperti kacang mete,
keju ataupun kacang almond. Topping bisa sesuai selera yang akan menambah
varian rasanya. Nikmati kue dengan kopi atau teh hangat disaat santai bersama
pasangan atau keluarga.
Saat mengukus, pastikan kukusan sudah panas. Isi dandang
atau panci dengan air 2/3 bagian daro panci. Masak dengan api sedang dan tutup
sampai air didalamnya mendidih. Jika sudah memasukkan adonan ke dalam panci
kukusan, kecilkan api kompor karena kalau tidak bisa meletup-letup.
Demikianlah resep buat kue tanpa oven yang enak dan lezat.